Snelle ijstaart - recept

Voor zij die het ook eens willen proberen...

Snelle ijstaart

Ideaal als afluiter van alle zomerbbq's die nog zullen volgen!

Het recept:

4 eieren

200g suiker

0,5 L slagroom

1. Eierdooiers en suiker mengen tot een lichte créme

2. Eiwitten stijf slagen

3. Mengen

4. slagroom stijfslagen

5. Mengen

6. Sprinvorm bedekken met bv. speculaaskoekjes

7. Ijsmengeling er op

8. Enkele uren in de vriezer stoppen

9. Voor het opdienen :

 garneer met vers fruit of versier met suikerpasta, marsepein, chocolade,...

Tip: leg eerst plastiekfolie in de vorm

Varieer door smaken toe te voegen (vanille, aardbei, mokka)

SUCCES!



Helle 2! the dress and the party

Helle werd 2 - Bomenman 37 - Op dezelfde dag - Dubbel feest dus!

Bij een verjaardag hoort een verjaardagsjurk.

Een eerste kleedje werd gemaakt en was in mijn hoofd helemaal perfect. 

Tot ze het aan had. Niks voor mijn Hellemieke. 

Gelukkig had ik het lang genoeg gemaakt en kon mijn smalle Rikke er in.

En wat bleek: perfect voor haar. Maar meer daar over laten.

Een tweede kleedje werd gemaakt. 

 Een ander stofke en een ander modelleke.

Much better.

Stof : Ateljee p 

patroon : cupcake kleedje LMV

Kroontje : gevlochten restjes tricot met goud lederen veren en een vilten fluo-roze 2

En gisteren konden de feestvarkens genieten van een tropisch verjaardagsfeest.

Met BBQ, frisse drankjes en homemade ijsttaart.

Een paar sfeerfoto's...

 

Bedankt aan iedereen die kwam meevieren en er een super namiddag van maakte!

Helle 1 jaar - The Party

De weergoden waren ons goed gezind. 

In vergelijking met de rest van de week hadden we gisteren nog goed weer. Het bleef heel de namiddag droog en net warm genoeg om buiten (onder de tent) te zitten. 

We lieten het niet aan ons hart komen 

en hebben er een gezellig feest van gemaakt met onze vrolijke bende. 

Een lekker vleesje op de BBQ met een glaske rosé 

en als afsluiter een goei stukske ijstaart. Meer moet dat niet zijn.

We werden weer overladen met schoon cadeau's, maar de mooiste was dit jaar toch die van mijn broer (peter van Helle en schilder van beroep). Hij kwam aandraven met een nachtkastje van ons bomma dat hij had opgeknapt met een likje verf en retro behangpapier. 

En wat een pareltje is dat geworden zeg! 

De kids hadden weer dikke pret met elkaar. Leuk als ze allemaal kort op elkaar volgen. 

En kids blij = mama's en papa's blij = iedereen blij. 

Al weer een geslaagd feestje op 128. 

Een rupsjenooitgenoeg taart

Vandaag was het EINDELIJK zijn feestje. En bij een verjaardagsfeest hoort natuurlijk taart. Maar
Tokke is niet echt een taartenliefhebber. Hij bakt ze graag, versiert ze graag, maar opeten laat hij liever aan anderen over. Een jarige die zijn eigen taart niet lust, kan natuurlijk ook niet. Dus maakte ik dit jaar een ijstaart. De makkelijke versie! Ijs kopen, in een vorm gieten en versieren. Poepsimpel! En wat moest er op de taart? Je raadt het al : rupsje nooit genoeg.

De versiering is een mengeling van marsepein en suikerpasta.

"De kaarsjes kunnen we niet opeten hé mama."

De mokka ijstaart met snoepjes ziet er ook niet slecht uit. "Die mag ik ook proeven hé!" 

Dit jaar at Tokke 2 stukken taart op. Voor herhaling vatbaar.